Jutta Potthoff studierte an den Musikhochschulen Münster und Detmold Orgel, Konzert- und Operngesang. Ihre Ausbildung schloss sie mit der staatlichen Musiklehrerprüfung und der künstlerischen Reifeprüfung (Diplom) ab. Eine umfangreiche Konzerttätigkeit als Solo-Sopranistin führte sie in bedeutende Musikzentren des In- und Auslands. Dazu gehören Opernauftritte beim Musikfestival in Aix-en-Provence, in der Berliner und Kölner Philharmonie und beim Hamburger Musikfest.

Sie besuchte eine mehrjährige Fortbildung zur bipolaren Atem-, Körper- und Stimmarbeit bei Renate Schulze Schindler in Berlin und ist ausgebildete Schlaffhorst-Andersen-Stimmtherapeutin.
Als Dozentin für Gesang unterrichtet sie an der Hochschule für Kirchenmusik in Herford. Seit vielen Jahren arbeitet sie als Gesangspädagogin und Chorleiterin auch mit Kindern und Jugendlichen.